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◆37才 1981(昭和56)年5月29日(双子座) O型 23区内在住/勤務/出身 アルバイト/フリーター 高校卒 年収 200万円以上 不定期休み 独身 お酒を飲める 喫煙する ◆/普通体型 / 黒髪 黒目 ギャンブルする
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七転び八起き?!



昨日は散々ネットでカレーを検索していました。。



急にカレーが食べなくなって・・・それなら自分で作ろうと!!(食べに行けよ)


何作ろうかな♪
あ、これ作ろう~スープカレー!


が。時間かかりすぎっぽいので断念、、
本格的なのは二日かかるらしい。


面倒なのは捨て・・簡単に手早くできるドライカレーにチャレンジ。(結局平凡)



まあ、ドライ風ほうれん草カレーなんですけどね。


とにかく作る作る作る、、そして失敗する。
あ゛~ ぼーっとしてたら水入れすぎたよぉ。。。


というわけで、ひき肉カレーになりさがったわけです。(汗)


ちなみにホールトマトも入れているのでカレーというかなんというか謎な味に仕上がり。


ご飯にかけて食べるもカレー??みたいな。


あまりに情けなくなったので今日思い切ってパスタソースにしましたよ。


ホールトマトをさらに追加して、スパイスもパスタ風にアレンジ。


最後に塩茹でしたほうれん草をやけくそでトッピング♪


できあがったのが写真です♪♪



いざ試食・・味はというと(;゜Д゜)ヤバウマ!


何故だ、、考えても分からないくらいにパスタに良く合う。なんか逆に腹が立つ。


だってカレー作ったのにさ。。。



母にも食べさせたんですね、そしたら。


「店、出そうか!」


だってよ、、、、あんたそんな行き当たりばったり店はすぐに潰れるよ。。。


この人は前にも同じような事言ってたよ、本気なのか?飲み屋やったら繁盛すると思うあの人なら。


それはさて置き。
「カレー風ミートソースほうれん草添えパスタ。」
と命名いたします!(長いって)


自分で言うのもなんだけど、けっこう勘は良い方なんですよねぇ。


はずれもなければ当たりもない、みたいな。(笑)


そりゃ人生も行き当たりばったりになるわな・・・・・。



いつかスープカレーに挑んでみたいと思いつつ寝まふ。。
七転び八起き?!
 
write: 23区内レシピ系日記■■2005.10.1■■
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献立表。


何気なくTVでやっていたお料理を作ってみました。



とても簡単。


熱したフライパンに油を引き。←当たり前?
合いびき肉をそぼろ状に炒める。

良い感じになってきたら、すっておいたしょうがを投入♪

そして、醤油で味付け(ちょっと多め)して終わり。

最後に、しょうがと小口切りにした青ねぎをのせて。
これでほんとの終わり。



かな~りお手ごろでコストも安いし旨い。
ほんとほんと。

冷蔵庫に入っていたピーマンともやしを入れたけど、おいしかった。


しょうがは多めの方がいいかも。

ご飯と良く合う。
ディップにしてもいいかも。


アバヨ!の人が作っていました。←名前で言えよ。



ちなみに、その前の日はそば飯。今日は厚揚げとピーマンともやしを甘めに煮詰めたやつでした。

明日は、もやしのナムル風とネギの青い部分と油揚げのごま油香りづけ炒めの予定。あとは味付け肉を炒めるだけ。


お気づきの方いらっしゃいますと思いますが、、、
冷蔵庫の物を消化しようと精一杯です(しかも安い食材ばっか)

そういえば、野菜の価格落ち着きましたねぇ。
しばらく前まではきゃべつが一玉恐ろしい値段だったし、相変わらず春物は高いけどおいしいから許します。

オニオンスライスを食べられるのは新玉だけなんで・・・←生のたまねぎ苦手。。。



24の男が言うことなのか疑問・・・。
 
write: 江東/江戸川区レシピ系日記■■2005.6.14■■
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遅く起きた後の昼食。



シチューを作りました♪
ナニを隠そう和風なのですよ!
なので、薄口醤油やらみりんやら味噌なんかが入っている不思議なシチューになっております。


カレーは作ってませんよ…変な食べ合わせ。。。


味はというと。
微妙な味なんですが、シチューだなぁ~。
って感じ。


しかし、若干生臭い。。。海老入れた際にくさみ取るの忘れてた(汗)
途中で気付いて塩で揉んだけど遅かった。


まあ、よしとしましょう♪
上出来、上出来。



久しぶりに料理したな~。
な~んにも余計なこと考えなくていいし、味を想像しながら作るのはやっぱ楽しい。


さて、今日から休みだ~。
お出かけしましょう。
遅く起きた後の昼食。
 
レシピ系日記■■2005.2.23■■
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